1. Đâu là một dấu hiệu cho thấy trẻ có thể bị dị ứng thực phẩm?
A. Phát ban, nổi mề đay sau khi ăn một loại thức ăn nhất định.
B. Ỉa chảy kéo dài sau khi ăn một loại thức ăn nhất định.
C. Nôn trớ nhiều sau khi ăn một loại thức ăn nhất định.
D. Tất cả các đáp án trên.
2. Tại sao trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn thường ít bị táo bón hơn so với trẻ bú sữa công thức?
A. Vì sữa mẹ chứa các yếu tố giúp làm mềm phân và thúc đẩy nhu động ruột.
B. Vì sữa mẹ dễ tiêu hóa hơn sữa công thức.
C. Vì sữa mẹ chứa nhiều chất xơ hơn sữa công thức.
D. Cả A và B.
3. Điều gì xảy ra khi hệ vi sinh vật đường ruột của trẻ bị mất cân bằng (ví dụ, do sử dụng kháng sinh)?
A. Trẻ dễ bị tiêu chảy, táo bón, hoặc các vấn đề tiêu hóa khác.
B. Trẻ tăng cân nhanh chóng.
C. Trẻ ít bị ốm vặt hơn.
D. Trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
4. Khi nào nên đưa trẻ đi khám bác sĩ nếu nghi ngờ trẻ gặp vấn đề về tiêu hóa?
A. Khi trẻ có các triệu chứng như nôn trớ nhiều lần, tiêu chảy kéo dài, táo bón nặng, hoặc có máu trong phân.
B. Khi trẻ chỉ bị ợ hơi nhẹ.
C. Khi trẻ chỉ bỏ bú một vài lần.
D. Khi trẻ chỉ khó ngủ một chút.
5. Ở trẻ em, cơ quan nào sau đây có chức năng hấp thụ phần lớn chất dinh dưỡng từ thức ăn?
A. Dạ dày.
B. Ruột non.
C. Ruột già.
D. Thực quản.
6. Tại sao việc bổ sung men vi sinh (probiotics) có thể có lợi cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa?
A. Vì men vi sinh giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
B. Vì men vi sinh cung cấp enzym tiêu hóa.
C. Vì men vi sinh giúp tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng.
D. Vì men vi sinh làm giảm viêm nhiễm đường ruột.
7. Điều gì có thể xảy ra nếu trẻ bị thiếu enzym tiêu hóa?
A. Trẻ không thể tiêu hóa và hấp thụ thức ăn một cách hiệu quả.
B. Trẻ tăng cân quá nhanh.
C. Trẻ ít bị ốm vặt hơn.
D. Trẻ có hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn.
8. Sự khác biệt chính giữa hệ tiêu hóa của trẻ em và người lớn là gì?
A. Hệ tiêu hóa của trẻ em chưa phát triển hoàn thiện về chức năng và cấu trúc.
B. Hệ tiêu hóa của trẻ em có khả năng tiêu hóa tất cả các loại thức ăn.
C. Hệ tiêu hóa của trẻ em không có enzym tiêu hóa.
D. Hệ tiêu hóa của trẻ em hoạt động mạnh mẽ hơn người lớn.
9. Yếu tố nào sau đây có thể ảnh hưởng đến sự phát triển hệ tiêu hóa của trẻ?
A. Chế độ ăn của mẹ khi mang thai và cho con bú.
B. Phương pháp sinh (sinh thường hay sinh mổ).
C. Việc sử dụng kháng sinh.
D. Tất cả các đáp án trên.
10. Điều gì quan trọng nhất cần lưu ý khi lựa chọn sữa công thức cho trẻ?
A. Chọn loại sữa phù hợp với độ tuổi và tình trạng sức khỏe của trẻ.
B. Chọn loại sữa đắt tiền nhất.
C. Chọn loại sữa có nhiều quảng cáo nhất.
D. Chọn loại sữa mà người thân khuyên dùng.
11. Triệu chứng nào sau đây KHÔNG phải là dấu hiệu của rối loạn tiêu hóa ở trẻ em?
A. Đau bụng.
B. Tiêu chảy hoặc táo bón.
C. Nôn trớ thường xuyên.
D. Tăng cân đều đặn và khỏe mạnh.
12. Đâu là một biện pháp giúp giảm tình trạng nôn trớ ở trẻ sơ sinh?
A. Cho trẻ bú từ từ và chia thành nhiều cữ nhỏ.
B. Vỗ ợ hơi cho trẻ sau khi bú.
C. Giữ trẻ ở tư thế thẳng đứng sau khi bú khoảng 20-30 phút.
D. Tất cả các đáp án trên.
13. Đâu là một biện pháp giúp cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ?
A. Massage bụng nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ.
B. Cho trẻ ăn nhiều thức ăn giàu chất xơ (nếu trẻ đã ăn dặm).
C. Đảm bảo trẻ uống đủ nước.
D. Tất cả các đáp án trên.
14. Điều gì KHÔNG nên làm khi trẻ bị tiêu chảy?
A. Cho trẻ uống nhiều nước để bù điện giải.
B. Tiếp tục cho trẻ ăn các thức ăn dễ tiêu.
C. Ngừng cho trẻ bú mẹ.
D. Đưa trẻ đến cơ sở y tế nếu tình trạng không cải thiện.
15. Đặc điểm nào sau đây KHÔNG phải là đặc điểm của hệ tiêu hóa ở trẻ sơ sinh?
A. Nhu động ruột hoạt động mạnh mẽ.
B. Men tiêu hóa amylase và lipase còn hoạt động yếu.
C. Dạ dày nằm ngang và dung tích nhỏ.
D. Hệ vi sinh vật đường ruột đã phát triển hoàn chỉnh và đa dạng như người lớn.
16. Tại sao trẻ dưới 6 tháng tuổi không nên ăn dặm bằng các loại thức ăn chứa gluten (như bột mì)?
A. Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ khả năng tiêu hóa gluten.
B. Vì gluten có thể gây dị ứng hoặc các vấn đề tiêu hóa khác ở trẻ nhỏ.
C. Vì gluten cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
D. Cả A và B.
17. Đặc điểm nào sau đây giúp trẻ sơ sinh tiêu hóa lactose (đường trong sữa mẹ) một cách hiệu quả?
A. Sự phát triển mạnh mẽ của vi khuẩn có lợi trong ruột non.
B. Sự bài tiết đầy đủ enzym lactase.
C. Kích thước ruột non lớn hơn so với người lớn.
D. Nhu động ruột chậm giúp hấp thu tối đa lactose.
18. Đâu là vai trò chính của hệ vi sinh vật đường ruột đối với hệ tiêu hóa của trẻ em?
A. Hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, tổng hợp vitamin và tăng cường hệ miễn dịch.
B. Giúp hấp thụ nước và muối khoáng.
C. Loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.
D. Điều hòa nhu động ruột.
19. Tại sao trẻ sinh non dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa hơn trẻ sinh đủ tháng?
A. Vì hệ tiêu hóa của trẻ sinh non chưa phát triển hoàn thiện.
B. Vì trẻ sinh non thường phải dùng nhiều kháng sinh hơn.
C. Vì trẻ sinh non có hệ miễn dịch yếu hơn.
D. Tất cả các đáp án trên.
20. Enzym lactase có vai trò gì trong hệ tiêu hóa của trẻ?
A. Phân giải lactose thành glucose và galactose.
B. Phân giải protein thành các acid amin.
C. Phân giải chất béo thành acid béo và glycerol.
D. Phân giải tinh bột thành đường đơn.
21. Loại thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn vì có thể gây hại cho hệ tiêu hóa?
A. Mật ong.
B. Chuối.
C. Bí đỏ.
D. Cà rốt.
22. Thời điểm nào hệ tiêu hóa của trẻ bắt đầu có khả năng tiêu hóa tinh bột một cách hiệu quả hơn?
A. Ngay sau khi sinh.
B. Khi trẻ được 1 tháng tuổi.
C. Khi trẻ được 6 tháng tuổi trở lên, khi bắt đầu ăn dặm.
D. Khi trẻ được 1 tuổi.
23. Khi nào hệ tiêu hóa của trẻ phát triển gần như hoàn thiện như người lớn?
A. Khi trẻ được khoảng 3-4 tuổi.
B. Khi trẻ được khoảng 6-7 tuổi.
C. Khi trẻ được khoảng 10-12 tuổi.
D. Khi trẻ bước vào tuổi dậy thì.
24. Khi trẻ bị tiêu chảy, nên cho trẻ ăn loại thức ăn nào sau đây?
A. Cháo trắng loãng.
B. Sữa chua.
C. Cơm nát.
D. Tất cả các đáp án trên.
25. Tại sao trẻ sơ sinh dễ bị nấc?
A. Do cơ hoành của trẻ còn yếu và dễ bị kích thích.
B. Do hệ tiêu hóa của trẻ bị nhiễm trùng.
C. Do trẻ bị dị ứng với sữa.
D. Do trẻ bị thiếu oxy.
26. Tại sao việc cho trẻ ăn dặm quá sớm (trước 6 tháng tuổi) có thể gây hại cho hệ tiêu hóa của trẻ?
A. Vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ enzym để tiêu hóa thức ăn đặc.
B. Vì hệ miễn dịch của trẻ chưa đủ mạnh để chống lại các tác nhân gây bệnh từ thức ăn.
C. Vì thận của trẻ chưa đủ chức năng để xử lý các chất thải từ thức ăn.
D. Tất cả các đáp án trên.
27. Vì sao trẻ nhỏ dễ bị trớ sữa sau khi bú?
A. Do dạ dày của trẻ nằm ngang và cơ thắt tâm vị còn yếu.
B. Do trẻ bú quá nhanh và nuốt nhiều không khí.
C. Do hệ tiêu hóa của trẻ chưa sản xuất đủ enzym tiêu hóa.
D. Tất cả các đáp án trên.
28. Enzym nào sau đây đóng vai trò quan trọng nhất trong việc tiêu hóa chất béo ở trẻ nhỏ?
A. Amylase.
B. Lipase.
C. Protease.
D. Lactase.
29. Vai trò của acid hydrochloric (HCl) trong dạ dày của trẻ là gì?
A. Giúp tiêu diệt vi khuẩn trong thức ăn và hỗ trợ tiêu hóa protein.
B. Giúp hấp thụ chất dinh dưỡng.
C. Giúp điều hòa nhu động ruột.
D. Giúp làm mềm phân.
30. Điều gì KHÔNG nên làm khi trẻ bị táo bón?
A. Cho trẻ ăn nhiều rau xanh và trái cây.
B. Cho trẻ uống đủ nước.
C. Tự ý dùng thuốc nhuận tràng cho trẻ mà không có chỉ định của bác sĩ.
D. Khuyến khích trẻ vận động thường xuyên.
